O Gimnasia Mendoza - Reservas é o time reserva da equipe principal do Gimnasia y Esgrima de Mendoza, um clube de futebol argentino sediado na cidade de Mendoza, capital da província homônima. A equipe compete no Campeonato Argentino de Futebol - Reserva, uma liga de futebol composta pelas equipes reservas dos clubes da Primeira Divisão da Argentina.

O Gimnasia Mendoza - Reservas foi fundado em 1991 e desde então tem sido uma presença constante no Campeonato Argentino de Futebol - Reserva. A equipe nunca conquistou o título da liga, mas já foi vice-campeã em duas ocasiões, em 1995 e 2000.

O Gimnasia Mendoza - Reservas também tem participado de várias outras competições nacionais e internacionais, incluindo a Copa Libertadores da América Sub-20 e a Copa Sul-Americana Sub-20. A equipe nunca conquistou nenhum desses torneios, mas já chegou às semifinais da Copa Libertadores da América Sub-20 em 1997 e da Copa Sul-Americana Sub-20 em 1999.

O Gimnasia Mendoza - Reservas é um time conhecido por sua disciplina e organização tática. A equipe costuma jogar com um estilo de futebol rápido e ofensivo, e tem um bom histórico de gols marcados. O Gimnasia Mendoza - Reservas é uma das equipes mais fortes do Campeonato Argentino de Futebol - Reserva e sempre é um candidato ao título.